Vilify - BA Imperial Stout fra Blackout Brewing

Vilify er en BA Imperial Stout fra Blackout Brewing, som balancerer mørke maltprofiler med lagrede fadnoter. Øllen byder på en intens, næsten cremet krop og en dyb smag af ristet chokolade, kaffe og små mørke frugter, understøttet af bløde vanilje- og egetoner fra fade-lagringen. Den gør sig glimrende til langsom nydelse, særligt ved en kølig aften, i selskab med et mørkt brød eller en kraftig dessert. Serveres ved omkring stuetemperatur eller let afkølet for at fremhæve aromaerne. Perfekt til samlere og ølelskere, der søger dybde, kompleksitet og en fyldig afslutning. Til parring passer den fint sammen med blå oste, mørk chokolade og kraftige retter som grillet okse eller vildt. Den lagrede karakter udvikler sig i glasset, hvor vanilje, kakao og eg viser sig mere tydeligt, efterhånden som aromaerne åbner sig. En oplagt gave til samleren eller som årets særlige øloplevelse.