Sunset Damage - Bourbon & Port BA Imperial Stout fra Blackout Brewing

Sunset Damage er en imperial stout fra Blackout Brewing, der er lagret i bourbon- og portvinsfade. Den mørke krop byder på en intens, silkeblød mundfornemmelse med noter af ristede kakao-bønner, kaffe og karamel, understøttet af dyb frugtagtighed fra portvinen. Lagrene tilfører vanilje, tørrede frugter og let krydret egetræ, som giver kompleksitet og varme. Smagen bygges op langsomt med en balanceret sødme og en markant, bitter finish fra kakao, der holder sig i munden. Den robuste alkohol og fyldige krop gør den perfekt som digestif eller til mørk chokolade, blå ost og kraftige desserter. Serveres ved omkring 12-14°C for at fremhæve aromaer og struktur.