Hokiyama | Nakiri 165 mm | Silver3/Ginsan Nashiji

Hokiyama Nakiri 165 mm i Silver3/Ginsan Nashiji er en højtydende urte- og grøntsagskniv, designet til præcis og jævn skæring. Bladet i Silver3/Ginsan-stål giver hårdhed, holdbarhed og god vedligeholdelse, mens Nashiji-overfladen tilfører et naturligt greb og hjælper med at mindske madens hæftning. Den 165 mm lange, bredere blad giver ekstra kontrol ved finhakning og tilskæringer af grøntsager, kål, squash og rodfrugter. Det slanke japanske Wa-håndtag i oktagonal form giver komfort og balance, så lange snit bliver lettere. Ideel til både professionelle og hjemmebrugere, der ønsker en præcis, glidende slicing-oplevelse og rene snit uden unødig hæftning. Kniven ligger godt i hånden og gør komplekse snit hurtigt og sikkert i daglig madlavning.