Ushi | Gyuto 210mm | Japansk kokkekniv | Rinzen #2 & Damaskus67

Ushi Gyuto 210mm er en alsidig japansk kokkekniv, der gør de store køkkenopgaver lettere. Det 210 mm lange blad skærer gnidningsfrit gennem kød, fisk og grøntsager og giver præcise, jævne snit. Gyuto-formen giver balance og kontrol, så du kan hakke, skære og filetere uden træthed. Kniven præsenteres ofte i damaskus-stål mønster og et holdbart Wa-håndtag, der ligger godt i hånden og giver stabilitet under krævende snit. Den lette vedligeholdelse og robuste konstruktion gør den ideel til daglig brug i professionelle køkkener og hos ambitiøse hjemmekokke, der ønsker skarphed, pålidelighed og stil i deres redskaber. Kniven er designet til lang holdbarhed og let vedligeholdelse, så den holder sit skarpe blad gennem mange års brug.