Naniwa Gouken | Grit #800 | Japansk slibesten

Opdag præcis skarphed med Naniwa Gouken | Grit #800, en japansk slibesten til kulstofstål. Gouken er en del af Kagayaki-linjen og leveres som en 10 mm tyk sten i en gennemsigtig opbevaringskasse med skridsikker base, hvilket giver stabilitet under slibning. Korn 800 fjerner små ujævnheder og efterlader en jævn, kontant kant uden unødig belastning af bladet. Ideel som første trin i vedligehold af køkkenknive og japanske knive. Brug stenen fugtigt med vand, og arbejd med lange, glatte strøg i retningen af bladet for at undgå hak. Efter slibning skylles stenen ren og tørres grundigt. Perfekt til regelmæssig vedligehold, der holder kniven skarpere længere.