Naniwa Gouken | Grit #12000 Super Finishing | Japansk slibesten

Naniwa Gouken | Grit #12000 Super Finishing er en sofistikeret japansk slibesten designet til den sidste polerede finish på knive. Med kornstørrelse 12000 fjerner den små ridser og giver en dejlig glat overflade, så kanten fremstår spejlblank. Bruges typisk som det afsluttende trin efter grovere sten eller vedligeholdelse af allerede skarpe kanter. Den giver lav varmeudvikling og kontrolleret metalafgang, hvilket hjælper med at bevare bladets struktur og rustbestandighed. Den kræver kun vand under slibning, og den er hurtig at sætte i gang og let at rengøre. Velegnet til kulstofstål og fint stygestål, og den passer godt til japanske køkkenknive og hverdagsknive, der kræver en ekstremt ren, skarp kant. Ideel til hobby- og professionelt brug.