Legacy - Knivsæt

Legacy - Knivsæt i damaskustål fra Ushi forener japansk knivhåndværk med moderne holdbarhed. Hvert blad bærer et karakteristisk damaskusmønster og er konstrueret til skarpe, langtidsholdbare kanter. Bladene er fremstillet i 10Cr15CoMoV-stål, som giver god korrosionsmodstand og vedvarende skarphed gennem krævende tilberedninger. Det ottekantede Wa-håndtag i G-10-komposit giver fremragende balance og et sikkert greb, også ved lange køkken-sessioner. Sættet dækker de mest anvendte køkkenopgaver – fra tynde fileter og grøntsager til kraftfuld hakning af kød og fisk. Den elegante æstetik, robuste konstruktion og præcisionsslipning gør det nemt at opgradere både daglig madlavning og præsentation af retter. Perfekt til dem, der ønsker lang levetid, skarp ydeevne og et stilfuldt køkkensæt.