Japansk knivsæt | Petty Nakiri Santoku Gyuto | Damaskus Yuki-onna

Yuki-onna japansk knivsæt bringer balancen mellem tradition og moderne præcision. Dette sæt inkluderer fire knive: petty, nakiri, santoku og gyuto, alle med det karakteristiske damaskusstål og en skarp kant. Hver kniv er hærdet og slebet til en holdbar, præcis skæring, der gør grøntsager, kød og fisk let arbejde. Håndtagene kombinerer oliventræ og sort buffalo horn for optimal kontrol og komfort, også ved længere tilberedninger. Damaskusstål giver ikke kun æstetik, men også holdbarhed og korrosionsbestandighed. Knivene er velegnede til daglig brug i hjemmet såvel som i små professionelle køkkener; de kræver regelmæssig vedligeholdelse og en tør, glat overflade. Med Yuki-onna får du et funktionelt, smukt sæt, der inspirerer til kreativ madlavning.