Japansk knivsæt | Nakiri Santoku | Tanuki

Et eksklusivt japansk knivsæt fra Tanuki-serien, designet til både professionelle kokke og madentusiaster. Sættet består af en Nakiri- og en Santoku-kniv, hver med en skarp kant og balanceret vægt for let håndtering. Bladene i 10Cr15CoMoV-stål sikrer skarphed, holdbarhed og god korrosionsmodstand. Den hamrede Tsuchime-overflade hjælper med at forhindre fastklybning af skiver og letter rengøring. Kurouchi-sort smedning giver et råt, æstetisk look og ekstra beskyttelse. Nakiri-kniven er ideel til præcis udskæring af grøntsager, mens Santoku'en er alsidig til hakkning, skiver og finessearbejde i køkkenet. Håndtagene i Redwood med sort Buffalo Horn giver et sikkert, ergonomisk greb og komfort gennem længere tid ved skæring. Velegnet til håndvask og let vedligeholdelse for at bevare finishen og ydeevnen.