Japansk knivsæt | Nakiri Bunka | Tanuki

Japansk knivsæt Nakiri Bunka Tanuki fra Tanuki-serien er designet til både professionelle kokke og madentusiaster, der kræver skarpe og holdbare knive. Sættet inkluderer to nøje udvalgte knive: Nakiri til præcise grøntsagsnit og Bunka som alsidigt allround-kniv til fisk, kød og grøntsager. Bladene i SUS rustfrit stål (10Cr15CoMoV) bevarer skæret længere og er lette at vedligeholde. Den mørke kurouchi-smedning giver et robust, æstetisk ydre, mens tsuchime (hamret) tekstur tilføjer karakter og forbedrer slip på bladet. Håndtaget er Wa-stil med octagonal form i Redwood og Sort Buffalo Horn, hvilket giver et sikkert greb og et eksklusivt look. Perfekt til daglig madlavning og krævende køkkener, hvor præcision tæller.