Japansk knivsæt | Nakiri Bunka Petty | Tanuki

Eksklusivt Japansk knivsæt fra Tanuki-serien til både professionelle kokke og madentusiaster. Sættet indeholder tre nøje udvalgte knive: Nakiri til skånsom, præcis grøntsagsforberedelse, Bunka som alsidig all-rounder og Petty til mindre opgaver og dekorationer. Hver kniv har fuldt tang og et ergonomisk skaft i Redwood med sort Buffalo Horn, hvilket giver balance, kontrol og komfort i lange pass. Knivene er fremstillet i rustfrit stål af høj kvalitet (10Cr15CoMoV/SUS), med Tsuchime hamret overflade og Kurouchi sort smedet finish for holdbarhed og et råt, æstetisk look. Den hamrede tekstur hjælper med at mindske fastkørsel af fødevarer, mens kurouchi-laget beskytter og bevarer skæret. Perfekt til præcisionsskæring af grøntsager, fisk og kød – til dem, der søger japansk håndværk og langtidsholdbare knive i køkkenet.